— шалфей

03.02.2023

Шалфей (Sage)

13.09.2013 автор: admin Оставить комментарий

Шалфей: свойства

Шалфей — пряность распространенная. Ее широко используют в кулинарии, но также она знаменита своими целебными свойствами.

Рубрики: Каталог специй Метки: сальвия, шалфей

Специи и приправы для мяса

08.07.2013 автор: admin Оставить комментарий

Приправы для мяса

Специи и приправы для мяса обычно используют в готовых наборах, и совершенно напрасно. Владение искусством применения определенных травок делает ваши мясные блюда еще вкуснее.

Рубрики: Сочетаемость специй Метки: анис, базилик, гвоздика, горчицы семена, душица, имбирь, кардамон, кориандр, кумин, куркума, лавровый лист, леуштень, майоран, мелисса, мята, перец, петрушка, розмарин, руккола, тмин, шалфей, эстрагон

Приправы и специи для рыбы

21.06.2013 автор: admin Оставить комментарий

Приправы для рыбы

В приготовлении рыбы никак не обойтись без специй и приправ. Какие именно вкусы и ароматы выбрать и как их правильно использовать — подскажет наша статья.

Рубрики: Сочетаемость специй Метки: базилик, гвоздика, горчицы семена, кардамон, карри, кинза, кориандр, кумин, куркума, лавровый лист, леуштень, лук, майоран, мелисса, мята, перец, петрушка, розмарин, руккола, сельдерей, тимьян, тмин, укроп, фенхель, чеснок, шалфей, шафран, эстрагон

Специи для шашлыка

13.05.2013 автор: admin Оставить комментарий

Специи для шашлыка

Шашлык — любимое многими лакомство, без которого не обходится ни один выезд на природу. Какие специи использовать для приготовления шашлыка?

Рубрики: Сочетаемость специй Метки: базилик, гвоздика, имбирь, кориандр, кумин, лук, майоран, мускатный орех, тимьян, тмин, шалфей, эстрагон

Специи и приправы для супа

24.01.2013 автор: admin Оставить комментарий

Перец - одна из самых распространенных специй для супов

Супы — легкие первые блюда, разнообразие и оттенки вкуса которым добавляют различные пряности, специи и приправы. Их грамотно использование позволит добиться высот в кулинарии каждому.

Рубрики: Сочетаемость специй Метки: базилик, горчица, кориандр, лавровый лист, перец, петрушка, розмарин, сельдерей, тимьян, укроп, чабер, чеснок, шалфей, эстрагон

Самые вкусные приправы для курицы

14.01.2013 автор: admin 1 комментарий

Приправы для курицы

Любите вкусно приготовленную курятину? А какие приправы для курицы наиболее популярны, какие способны подчеркнуть ее вкус и аромат?

Рубрики: Сочетаемость специй Метки: имбирь, кориандр, корица, лук, майоран, перец, петрушка, розмарин, сельдерей, тимьян, тмин, укроп, чеснок, шалфей, эстрагон

Вкус и цвет итальянской кулинарии

02.01.2013 автор: admin Оставить комментарий

Лучшие итальянские приправы

Чем известна Италия в первую очередь? Ну конечно же, своей кулинарией! А своеобразность и прославленную пользу ей придает ни что иное, как итальянские приправы. О них и поговорим.

Рубрики: География специй Метки: базилик, корица, орегано, перец, розмарин, тимьян, фенхель, шалфей