23.02.2018

Хмели-сунели

Хмели-сунели: состав

Состав приправы хмели-сунели выверен весьма тонко. Эта сбалансированная и во вкусовом, и в ароматическом отношении специя популярна в грузинской и армянской национальной кулинарии.

Грузинские приправы

Грузинские приправы

Разнообразна кавказская кулинария, и прежде всего — благодаря умелому использованию пряностей и приправ. Предлагаем вашему вниманию обзор самых популярных грузинских приправ с указанием их состава.

Чай из грибной травы

Чай из грибной травы

Простой способ приготовления классического восточного чая «Хельба» из грибной травы (известна как пажитник). Этот оригинальный напиток обладает не только приятным вкусом, но и ярко выраженными целебными свойствами.