16.11.2018

Кориандр (coriander)

Семена кориандра

Кориандр считается самой распространенной пряностью в мире. Эта приправа обладает ярко выраженным вкусом и ароматом, поэтому использовать ее нужно умеренно.

Специи и пряности китайской кухни

Китайская приправа: сладкая бобовая паста

Китайские приправы и специи, описанные в нашей статье, помогут существенно разнообразить ваше меню и подарить ему множество новых вкусовых оттенков.

Приправы и специи для рыбы

Приправы для рыбы

В приготовлении рыбы никак не обойтись без специй и приправ. Какие именно вкусы и ароматы выбрать и как их правильно использовать — подскажет наша статья.

Специи для похудения: существуют ли они?

Пряности и приправы для похудения

Само по себе употребление разнообразных пряностей, специй и приправ снижению веса не способствует. Но правильное использование этих даров природы позволит подавить чувство голода и активизировать обменные процессы в организме. А значит, избавиться от ненавистного лишнего веса будет намного проще.

Грузинские приправы

Грузинские приправы

Разнообразна кавказская кулинария, и прежде всего — благодаря умелому использованию пряностей и приправ. Предлагаем вашему вниманию обзор самых популярных грузинских приправ с указанием их состава.